乳清蛋白 食品级 营养增补剂直销

乳清蛋白（Whey Protein）是从牛奶中提取的蛋白质，主要来源于牛奶在制奶酪过程中分离出的液体部分。乳清蛋白是一种高质量的蛋白质，包含所有的氨基酸，并且被认为是最容易消化和吸收的蛋白质之一。由于其丰富的营养价值和多种健康益处，乳清蛋白在运动营养、体重管理、以及日常健康补充中被广泛应用。

1. 乳清蛋白的种类

乳清蛋白主要有三种形式，每种形式在纯度和处理过程上有所不同：

• 乳清蛋白浓缩物（Whey Protein Concentrate, WPC）：含有较低的蛋白质浓度（约70-80%），同时保留了一些脂肪和乳糖。它通常用于增强口感和提供更多的能量。

• 乳清蛋白分离物（Whey Protein Isolate, WPI）：经过更深入的加工，去除了几乎所有的脂肪和乳糖，蛋白质浓度通常达到90%以上。它的纯度高、含有较少的卡路里和脂肪，适合对乳糖不耐或需要高蛋白质的消费者。

• 乳清蛋白水解物（Hydrolyzed Whey Protein, HWP）：通过水解处理使蛋白质分解成小的肽链，增加了蛋白质的吸收速度。这种形式的乳清蛋白通常用于需要快速恢复的运动员或专业健身人士。

2. 乳清蛋白的营养成分

乳清蛋白是高质量的蛋白质来源，含有所有9种人体氨基酸，特别是含有丰富的支链氨基酸（BCAAs），如亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，这些对和恢复非常重要。

• 蛋白质含量：乳清蛋白的蛋白质含量较高，通常在每100克中含有70-90克的蛋白质，取决于不同的加工类型。

• 低脂肪：尤其是乳清蛋白分离物，脂肪含量极低。

• 低乳糖：乳清蛋白分离物和水解物的乳糖含量极低，适合乳糖不耐受者。

• 丰富的BCAAs：乳清蛋白中富含支链氨基酸（BCAAs），对肌肉修复和生长有重要作用。

^{乳清蛋白  wpc34 wpc80产品说明：}

<sup>乳清蛋白（whey protein）　　被称为蛋白*，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

工业来源
乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足珍贵。

营养特点
首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是*的。一般而言，氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了氨基酸的概念，氨基酸是指人体需要但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体需要的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、*等生命活动不可缺少的精华物质。</sup>

^{第二，乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进*和*，刺激人体*，阻止化学诱发性*的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的*的蛋白。}

^{第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。}

^{从营养学的角度来看，经动物性蛋白质来源的食物中含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇等有害物质，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致*的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上它服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的*选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。}