主要用途 | 营养强化剂 |
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生产许可证编号 | 0 |
CAS | 512-69-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 棉子低聚糖 |
含量 | 99% |
【中文名称】棉籽低聚糖
【产品含量】99%
【颜色性状】类白色至淡黄色粉末
【溶 解 性】:易溶于水,微溶于乙醇
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
棉子糖(Raffinose)是自然界中最的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖 [1] 。
棉子糖在自然界植物中广泛存在,在很多蔬菜(卷心菜、花椰菜、马铃薯、甜菜、洋葱等)、水果(葡萄、香蕉、猕猴桃等)、稻谷(小麦、水稻、燕麦等)一些油料作物的籽仁中(大豆、葵花籽、棉籽、花生等)都含有数量不等的棉子糖;其中棉籽仁中棉子糖的含量达4-5%。人们熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要成分之一就是棉子糖 [2] 。