| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 501-30-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 曲酸 |
| 含量 | 99％ |
曲酸，是一种有机物化合物，分子式为C6H6O4，分子量为142.11。无色棱柱状晶体。用作抗氧化剂和剂。
2017年10月27日，世界卫生组织国际研究机构公布的致物清单初步整理参考，曲酸在3类致物清单中。 [1]
中文名
曲酸
外文名
kojic acid
别 名
曲菌酸、麴酸
分子量
142.11
CAS登录号
501-30-4
沸 点
401.7 ℃
密 度
1.5 g/cm3
外 观
无色棱柱状晶体
闪 点
179.9 ℃
