主要用途 | 营养强化剂 |
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生产许可证编号 | 0 |
CAS | 149-91-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 没食子酸 |
含量 | 99% |
没食子酸(Gallic acid),化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸,分子式C7H6O5,是一种多酚类有机化合物,广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中,在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。
中文名
3,4,5-三羟基苯甲酸
外文名
Gallic acid
别 名
3,4,5-三羟基苯甲酸
化学式
C7H6O5
分子量
170.12
CAS登录号
149-91-7
EINECS登录号
205-749-9
熔 点
252 ℃
沸 点
501.1 ℃
水溶性
溶于热水,难溶于冷水
密 度
1.694 g/cm3
外 观
白色结晶性粉末
闪 点
271.0 ℃
应 用
可用,制药,墨水,染料,食品,有机合成等方面
安全性描述
S26;S36;S24/25
危险性符号
Xi
危险性描述
R36/37/38