主要用途 | 营养强化剂 |
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生产许可证编号 | 0 |
CAS | 372-75-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 瓜氨酸 |
含量 | 99% |
产品名称:L-瓜氨酸
执行标准:国标
有效成分:瓜氨酸
C A S:372-75-8
型 号:食品级
含 量:99%
【产品简介】
瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。
【产品性状】
本品为白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
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