| 主要用途 | 酶制剂 |
|---|---|
| 产品规格 | 25*1 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 95％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0% |
中文名 角蛋白酶
外文名 keratinase
定 义 专一地降解角蛋白的蛋白酶类 前 景 环境治理方面等
最适pH 7到10之间
最适温度 40℃～60℃
种 类 诱导酶
角蛋白酶是经基因改良方法造育的枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级标准及试剂级标准，广泛应用于食品、医疗、制革等行业，满足各种不同要求需要。
产品特性：
1. 底物浓度10-25%，
2. 最适作用温度50-60℃，
3. 最适作用pH值6.0-8.5，
4. 推荐酶用量：0.03-0.06%（以水解溶液重量计）。
产品贮存与运输：
本产品5℃保存，保质期一年；25℃储存，酶活保存期至少3个月以上。本产品应放置于阴凉，干燥通风处，防止受热，受潮和太阳直接照射而造成酶活损失。产品在运输过程中应轻拿轻放，严防雨淋和曝晒。运输工具应清洁、无毒、无污染。严禁与有毒、有害、有腐蚀性的物质混装混运。
产品规格及包装：
固体粉末，15万U/g，铝塑袋包装，100g/袋
此种产品可根据客户要求进行订做！
质量标准：
卫生 符合中华人民共和国食品安全国家标准GB 25594-2010对食品工业用酶制剂的卫生要求。
包装 中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T 1804-1993》
