主要用途 | 食品 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 5328-37-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/件 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品简介】
名 称:L-阿拉伯糖
别 名:L(+)-树胶醛糖;L(+)-阿戊糖;果胶糖
英文名:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。
【产品性状】
白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100?~+104? ,沸点(℃):160℃,易溶于水,为溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。
【产品用途】
(1)食品和保健品:,健康功能食品,蔗糖添加剂
(2)香精香料合成的理想中间体;
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。