| 主要用途 | 防腐剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 83-86-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
【植酸简介】
别名：肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯;植酸
英文名称：Phytic acid
CAS号：有
【植酸性状】
植酸为淡黄色至淡褐色浆状液体。植酸易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
【植酸用途】
植酸是一种重要的有机磷系添加剂，在食品等工业方面具有广泛的应用。植酸在食品中：抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂。
1、按*颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸，以防黑变，鱼类用0.3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。
2、植酸在罐头食品中的应用；
在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。
【植酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
