食品级刺梧桐胶批发

刺梧桐胶也称苹婆树胶，卡那亚胶；主要来源于梧桐科苹婆属高大的刺苹婆树，刺梧桐胶通过划破树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，经过干燥、粉碎从而得到粉末状胶
刺梧桐胶为淡黄至淡红褐色粉末或片状。胶粉在水中地吸水膨胀成凝胶，可增至原体积的60~100倍。在pH6~8时水中溶解度；溶液黏度也随pH值变化而改变。一般而言，待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比直接酸化对于黏度的影响要小得多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。温度及电解质的存在均影响溶液的黏度，浓度在2%~3%时，成为糊状物，更高时成为柔软的凝胶结构

主要用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂。

工业应用：用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。

食品工业-----用于奶酪酱、法国式色拉酱等的稳定剂；用量一般低于0.8%。

由于无毒，广泛用于制药，配制牙科胶黏剂和食品胶黏剂，如：

(1)95%粉状刺梧桐胶85%、硼砂或氧化镁(10%)3%、石英粉(270目)适量、硬脂酸镁适量、薄荷油适量，混合均匀后可室温固化，用作牙科胶黏剂。