| 主要用途 | 发酵 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
品名：一水乳糖 100目
产品介绍：本品为白色的结晶性颗粒或粉末；味微甜。本品在水中易溶中，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
【鉴别】（1）取本品0.2g，加氢氧化钠试液5ml，微热，溶液初显黄色，后变为棕红色，再加硫酸铜试液数滴，即析出
氧化亚铜的红色沉淀。（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集250图）一致。
【检查】酸度 取本品1.0g,加水20ml溶解后，依法测定（附妹VI H），PH值应为4.0-7.0.溶液的澄清度取本品3.0g，加沸水10ml溶解后，溶液应澄清。蛋白质 取本品5.0g，加热水25ml溶解，放冷，加硝酸汞试液0.5ml,5分钟内。
【适用范围】食品 保健品
【参考用量】因生产产品不同，根据生产需要酌情添加
【贮存方法】在阴凉、干燥、通风仓库，避免杂气污染，远离火源。
【有效期】1年
