主要用途 | 营养强化剂 |
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执行标准 | GB |
生产许可证编号 | 0 |
CAS | 9005-43-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:酪蛋白钙
产品简介: 酪蛋白钙又称酪朊酸钙。 虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等